我一个朋友的孩子,大学毕业后想创业,父母投资六十多万开了个三百多平的火锅店,因为市场调研不足,再加上位置不佳,结果亏了一百万左右,痛苦不堪,但是这个大学生非常坚强,没有一蹶不振,痛定思痛,半年后,脚踏实地从小生意入手---卖早点。和女朋友两个人买了辆餐车,找了一个人口密度比较大的地方,卖水煎包、荷叶饼夹粉蒸肉、豆腐脑、豆浆等,十五天换一个品种,譬如,把荷叶饼夹粉蒸肉换成菜合,经营两个月后根据经营状况,选定几个品种,长期经营,据他介绍,最好卖的品种是水煎包、荷叶饼夹粉蒸肉、河南胡辣汤、西安回民肉丸胡辣汤、烧饼夹小菜等,尤其西安回民肉丸胡辣汤,特别受欢迎。每月挣四万多,重点强调一下,这两个孩子为了长期做下去,所以购买的食材都是优质的。

两个年轻人,早晨四点半起床开始做准备工作,六点半-六点四十左右出摊,卖到上午十点半,中午回家休息两个小时,下午买菜等准备。

做餐饮非常辛苦,但是看着每天不菲的收入,两个年轻人很开心,很有成就感。

投资极少稳赚不赔的生意

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