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月赚两万的思路,你也可以跟着做

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今天聊聊赚大钱的小思路。

自从家门口开了家周黑鸭,我就像上瘾了一样,一阵子不吃就难受。

明明是个南方人,偏偏无辣不欢。

刚入口甜甜的,越吃越辣,吃到舌头麻还停不下来,吃完了嘴边还有余香。

我闲来无事的时候,自己也做过卤味,做来做去都没有外面买的好吃。

后来想明白了,自己做卤味,是一个精细的手艺活,从香料配方到腌制到烹饪,差了一点都不是那个味道。

很多卖卤味的小店,靠的就是独特的手艺。每一代一个老师傅,手把手地把独家配方和经验传下去。

但是,让小卤味店生存下来的经验,放在生意场上,反而是个缺点了。

因为,高度依赖个人经验,就意味着两件事:

不能标准化,以及高昂的人工成本。

核心技术和经验就一个人掌握,关键的生产就必须由他来做,小店的产量就非常有限,无法做大。

所以,你家门口的小卤味店味道确实好,但只要是这种模式的,都做不大,他们赚的都是辛苦钱。

 

 

那么周黑鸭是怎么做大的呢?

它把配方里的调料与香料的种类、用量和制作流程,全都标准化,把卤制品的生产流程,拆分成很多个标准工序。

然后,编写好标准化手册,让大师傅严格按照手册来操作。

 

这种流水线的生产方式,只要按照生产规程来操作,就可以突破个人生产能力的限制,也把个人的整个生产过程的影响,减少到最低。

这种标准化的方式,就可以极大地提高效率、降低成本。

从生意角度来看,标准化意味着可复制,也意味着局部的、个人的问题,影响不到产品生产。

所以,生意做大了,生产过程里的风险反而会变小,赚钱才会越来越轻松。

周黑鸭近5年经营数据

标准化、可复制,这些说到底,是商业模式的成功。

同样的例子,我们身边有很多。

比如你经常光顾的那些各种奶茶店、零食铺子、连锁餐饮,比如:

coco奶茶、煌上煌、来伊份、海底捞、星巴克等。

这些品牌有一个共同点,就是它们都利用了标准化的方式,实现了高效的、批量的生产,降低成本,也降低了经营风险。

总之,一个好的商业模式,能够不断复制,还能持续优化。

 

 

具体到企业,也是这样。

如果公司的业务没有标准化,那么不论是领导,还是员工,每天都要面对不同的需求,生产不同的产品,整个公司都在疲于奔命——这个经营成本和风险都是相当大的。

这样的公司,很难持久地赚到钱,常常一个不慎,就亏大钱。

所以,如果你发现公司里的业务比较简单,重复劳动比较多的时候,你应该感到高兴。

说明你们公司生存能力很强,已经能比较成熟地适应市场,化解风险了。

这个方法,也应该用在你的工作上。

假设你是一个部门主管,每年进了新员工,你应该怎么带?

是花费自己大量的时间,每一次都手把手地教呢?还是把每一项日常工作都做成标准化手册,让他们照做,有问题再来问你?

我会坚定选择后一种,省时省力,效率还高。

 

投资大师查理·芒格说过,宏观是我们必须接受的,微观才是我们有所作为的

身处的大环境,大家都一样,那些成功赚到钱的人,都更懂得借助好的模式和方法。

我一个朋友是企业培训师,是给企业讲课,赚讲课费的。

他是行业里比较优秀的那类培训师,收费不低,一场讲座5000元起。但是,他一年四季漫天飞,去各地上课,几乎没有休息时间,人很辛苦。

没办法,讲课这种服务无法复制,给这家企业讲课时,就没办法分身给那家企业讲。

而且讲课都是站着,一站就是一天,弄得自己颈椎病、腰肌劳损、静脉曲张……各种毛病。

后来,在线教育兴起以后,他想了个办法,把自己的课录成了两套系统的视频和音频,放在一些在线教育的网站上卖。

单价虽然不高,但是买的人多,他赚到的钱也不比原来少。

最重要的是,他从此有时间休息,有时间陪家人,还能静下心研究更多的培训内容和模式,拓宽自己的赚钱门路。

对我朋友来说,他利用“线上课程”这样的模式,把业务做大了。

只要把课程做好放上网,每增加一位学员,一份收入,他花费的时间不变,赚钱效率就大大提升了。

做小生意容易,但是要把小生意做大,一个很大的难关就是,你能不能找到高效做大的模式。

 

我还有一个朋友,之前在国企上班,工作清闲,工资很低,一个月两三千。

前年,他看到一个知名的奶茶品牌在当地招募加盟商。

他就花了点时间,研究了这个奶茶的味道、口碑和管理模式,还和其他品牌的奶茶做了对比。

后面请了一段时间的假,开了他的第一家加盟奶茶店。

因为内部员工培训、操作都是标准化的,他很快就上了手。下半年就能把十万投资本金,赚回来七七八八。

现在,他说一个月就能赚过去半年的工资,比上班强多了,准备看看明年形势,再开几家。

当然了,我不是说你找到了好模式,就能包赚大钱。

自己做生意,要承担更大的风险。如果决策错误,做得再辛苦也可能亏死自己。

每一桩成功的生意都是有共性的:好机会、可复制的好模式、长于思考分析和优化的能力,或者再加一点点好运气。

而可复制,永远是商业世界里的铁律。

因为,只有可复制的,才是可精进的。

 
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